Resepnya masih diambil dari buku yang sama, 100 frische salate. Aslinya sih Salad Buah yang berbahan dasar buah-buahan berwarna hijau. Karena persediaan buah-buahan berwarna hijau kurang, karena akan menjamu tamu sore ini, dan sepertinya lebih menarik jika dipadukan dengan buah aneka warna, jadilah salad buah ini.Bahannya :
1 buah honig melone, atau melon biasa juga bisa, potong-potong
2 buah apel hijau atau pir, potong-potong, untuk apel siram air jeruk nipis sedikit supaya warna tidak berubah
2 buah kiwi hijau potong-potong
150 gram anggur hijau, bisa dibagi 2 atau utuh
1 buah Nektarinen ato buah peach
Nb : Buahnya bisa disesuaikan dengan yang ada dirumah
Bahan Sirup :
Air jeruk lemon dari 1 buah lemon
150 ml white wine, wah kalo ini sih teteh jelas ngga pake
150 ml air, teteh hanya pakai 50 ml
4 sendok makan madu
beberapa lembar daun mint segar di iris halus, juga untuk hiasan
Cara membuatnya :
Susun buah-buahan di wadah, setelah dicuci dan dipotomg-potong sesuai selera. Campurkan semua bahan sirup, aduk rata. Siram diatas buah-buahan. Segera sajikan.
Salat ini juga cocok disajikan saat cuaca panas atau untuk hidangan berbuka. Selamat mencoba.
Selamat menjalankan ibadah puasa bagi yang menjalankan, dan jangan lupa asupan sayuran dan buah-buahan yang harus lebih banyak dari hari-hari biasa, supaya badan tetap segar.
No comments:
Post a Comment