Monday, March 21, 2011

Gochujang: bumbu cabe khas Korea


Gochujang adalah bumbu cabe khas korea yang terbuat dari hasil fermentasi bahan utamanya, yakni cabe dan beras ketan. Tanpa membuatnya sudah banyak toko-toko asia yang menjual bumbu ini. Saya membelinya di toko asia di Köln seharga 3,8 euro untuk 500 gr. Beberapa merk ada yang menambahkan alkohol sedangkan merk yang saya beli ini tanpa tambahan alkohol dan cocok  untuk vegatarian. Bahan-bahannya terdiri atas bubuk cabai merah, starch syrup, garam, tepung terigu, dan tepung beras. Biasanya digunakan untuk membuat hidangan khas korea seperti Bibimbap dan Dukbokki (tteokbokki). Dimana bisa beli gochujang? bisa dilihat di daftar toko asia, klik di sini.

kalau tidak berhasil menemukan penjual, bisa buat sendiri, silahkan klik link berikut untuk lihat resepnya:  Resep sederhana pengganti gochujang, praktis, mudah dan enak!

14 comments:

  1. kira2 kalo diluar kota bisa minta dianter ga ya??saya ada disolo..thanks

    ReplyDelete
    Replies
    1. This comment has been removed by a blog administrator.

      Delete
  2. wah berapa ini harga nya kalau di indonesia?bisa kirim ga yahh?pengen..==

    ReplyDelete
    Replies
    1. This comment has been removed by a blog administrator.

      Delete
  3. Mungkin bisa dicoba di toko2 online, Mbak2...:)

    ReplyDelete
  4. Mbak ada saran ol shop yg jualan puncher face,need urgent nih

    ReplyDelete
  5. Mbak Lisa tinggal dimana. Kami beli di ebay atau ol shop di Jerman atau di ol shop yg ada di blog ini (Bento&Co)..

    ReplyDelete
  6. saya dibandung mbak, kalo di indo ada olshop yg bisa dipesan ga ya? kalo ol shop luar agak2 ribet

    ReplyDelete
    Replies
    1. This comment has been removed by a blog administrator.

      Delete
  7. di friendlist facebook bento mania, banyak too bento online. Mungkin bisa di-search disana, Mbak...

    ReplyDelete
  8. This comment has been removed by a blog administrator.

    ReplyDelete
  9. mbak, gochujang yang mbak beli itu mereknya apa yah?

    ReplyDelete
    Replies
    1. waah.. merekny aapa yah... soalnya tulisannya keriting (tulisan korea)

      Delete
  10. tadi aku liat gochujang ada d carrefour pluit village . :D

    ReplyDelete

matched content: