Thursday, April 13, 2017

Resep Mudah Bubur Manado yang Enak Ala Manda

bubur manado mudah
Bubur Manado Ala Manda

Halo sahabat bento mania, pagi ini saya ingin berbagi resep mudah membuat bubur manado yang enak ala Manda. Kenapa ala Manda? Karena bubur manado atau biasa di Manado dikenal sebagai tinutuan dimasak oleh Manda yang lidahnya Jawa. Tahu sendiri ya, rasa Jawa lebih ke manis dan resep membuat buburnya diadopsi dari pengetahuan membuat bubur di Jawa.

Meskipun bubur manado ini dimasak oleh Manda yang lidah Jawa, tapi hasil tes rasa simbak dan mama yang pernah nyicip aslinya bubur manado, mereka menilai rasanya sama dengan bubur manado yang dibeli dapur manado. Sekelas simbah yang jago masak dan memberi penilaian enak, berarti bolehlah resep bubur manado ini dicoba juga ya!

Intip yuk seperti apa cara memasak bubur manado yang mudah dan enak.

Monday, April 3, 2017

Promosi Wisata Lewat Makanan

Awal Maret lalu saya berkesempatan menghadiri sebuah event raksasa. Pameran pariwisata terbesar dunia di kota Berlin, bertajuk Internationale Tourismus Boerse, Berlin. Sebuah pameran tahunan yang diselenggarakan selama lima hari berturut-turut di bulan Maret.

Banyak pengalaman dan pengetahuan baru saya dapatkan selama pameran besar tersebut. Tak hanya ratusan stan yang diikuti oleh 186 negara dunia, travel agen online dan offline, maskapai-maskapai penerbangan raksasa dunia, asuransi perjalanan, serta segala hal yang berhubungan dengan dunia pariwisata. Bagaimana setiap peserta pameran mengemas stand-nya, apa saja yang ingin mereka promosikan, budaya apa saja yang ingin ditonjolkan, serta tidak ketinggalan beberapa makanan khas dari negara masing-masing.

Tuesday, March 28, 2017

Menumbuhkan Tauge di Dalam Magic Com

Hidup jauh dari tanah air, tapi masih tetep ingin menikmati kuliner khas kampung halaman, kadang membuat kita jadi lebih kreatif. Yang nun jauh di kampung halaman, apa-apa tinggal beli, di sini beda. Bakso, gado-gado, rujak, tinggal manggil abang-abang yang lewat. Tempe, tahu tinggal beli di pasar terdekat, atau tukang sayur. Di tempat tinggal saya sekarang, mana bisa?

Tuesday, February 21, 2017

Cara Membuat Perkedel Ala Drama Jepang

cara membuat perkedel
Perkedel Kentang

Halo sahabat dbento, apa kabarnya? Kembali lagi dengan resep mudah dan enak ala Manda ya. Jadi, resep kali ini terinspirasi dari drama Jepang yang diputar di Waku Waku Japan berjudul Midnight Dinner. Sebelumnya, drama ini mengisahkan hubungan antar manusia yang selalu berkumpul di sebuah kedai kecil di sebuah sudut pusat kota yang buka pada tengah malam, mulai pukul 12 tengah malam hingga pukul 7 pagi. Menu yang disajikan hanyalah paket sup miso dan minuman. Namun demikian, juru masak bisa membuatkan masakan lain sesuai permintaan pelanggannya selama bahannya tersedia dan dia bisa. Ada beberapa menu yang menggoda untuk dicoba, sebenarnya lebih ke menghasilkan hasil yang serupa dengan resep kira-kira Manda, hihihi. Salah satunya, saat episode perkedel daging ala kedai tersebut.

Kurang lebih membayangkan apa saja yang dimasukkan, lalu meraba-raba bahan yang mungkin dicampur dan kemudian membayangkan rasanya, seperti itulah dapur Manda akhirnya menterjemahkan yang dilihat menjadi sesuatu yang bisa dinikmati.

resep perkedel daging
Bahan Membuat Perkedel

Bahan Membuat Perkedel Ala Drama Jepang Midnight Dinner di Waku-Waku Japan

Thursday, January 12, 2017

Ragam Resep Olahan Daging Giling

daging cacah
Ragam Olahan Daging Giling

Halo sahabat dbento, kali ini kita mengunjungi dapur Manda untuk melihat hasil kreasi dapur dengan memanfaatkan daging sapi giling. Siapa di sini yang belum pernah menjumpai daging giling? Tentunya, sudah pernah membaca label "daging giling" di supermarket kan ya? Daging sapi cacah atau daging sapi giling ini merupakan bahan makanan yang mudah dimasak menurut Manda. Selain tahan lama dalam kondisi di freezer, daging giling mampu dengan mudah dimasak menjadi beberapa jenis masakan yang cepat, mudah dan enak. Tiga kata yang penting banget untuk pemasak pemula seperti saya, cepat, mudah dan enak.


matched content: