Monday, December 5, 2011

Furikake dan pewarna makanan halal dari Jepang

Ampyun deh kalau disuruh baca tulisan jepang, mata bisa jadi keriting hehehe...
terutama kalau hendak membeli bahan-bahan makanan Jepang yang tulisannya tidak bisa dipahami.

Di toko toko asia di Jerman, untuk makanan yang berasal dari luar negeri biasanya dilengkapi dengan terjemahan komposisi bahan makanan seperti yang terlihat di gambar di atas.
Kalau dilihat dari komposisi bahan makanannya, sepertinya furikake ini (gambar yang disebelah kiri) aman di konsumsi untuk muslim, akan tetapi pewarna makanan (gambar di sebelah kanan) masih meragukan karena mengandung asam amino yang asal muasalnya tidak diketahui. Bisa saja asam amino tersebut berasal dari hewan (babi?). Semoga ada teman-teman yang tahu tentang produk ini. Mohon infonya yaa...

Akan tetapi Kadang produk tidak dilengkapi dengan terjemahan komposisi bahan dalam bahasa setempat. Saya biasanya malah gak jadi beli karena takut bahan-bahan yang digunakan tidak cocok dikonsumsi untuk muslim. Bingung, karena ingin beli furikake atau pewarna makanan untuk modal merias bento tapi komposisi bahannya tidak dimengerti.


Alhamdulillah ada teman yang senang berbagi informasi halal haram mengenai bahan2 makanan yang ada di Jepang. Sebagian besar informasi ini saya peroleh dari teman multiply (junjungbuih.multiply.com) yang sedang menetap di Jepang.

Menurut mbak Seriyawati, dari bahan-bahan yang digunakan, pewarnaan nasi, Irodori-gohan (彩りご飯) Nagatanien berikut halal untuk dikonsumsi:
 


 
 
Produk produk Nagatanien berikut ini berasal dari Jepang dan menurut mbak seri halal:
- おとなのふりかけ 本かつお
- おとなのふりかけ 紅鮭
- おとなのふりかけ わさび
- おとなのソフトふりかけ さけ
- A-Label(エー・ラベル) 鮭ふりかけ
- A-Label(エー・ラベル)おかかふりかけ

 


- Hamaotome  徳用ふりかけ いわし 
- Hamaotome 徳用ふりかけ 野菜 
- Hamaotome 徳用ふりかけ さけ 
- Hamaotome 徳用ふりかけ 海藻 
- Hamaotome 無添加ふりかけ ひじき 
- Hamaotome 無添加ふりかけ 鰹 
- Hamaotome 無添加ふりかけ しそ 
- Hamaotome 無添加ふりかけ 金ごま鰹節入り 
- Hamaotome 雑穀ふりかけ 野菜入り 
- Nagatanien ふりかけ納豆さまさま 
- Nagatanien ふりかけ塩鮭さまさま 
- Nagatanien ふりかけおかかさまさま 
- Nagatanien ふりかけ梅干しさまさま 
- Nagatanien さまさまふりかけミニ 
- Nagatanien kenkou 健康ふりかけミニ 
- A-Label(エー・ラベル) 鮭ふりかけ 
- A-Label(エー・ラベル) おかかふりかけ 
 
















 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

furikake tanaka berikut ini halal untuk dikonsumsi:

Description: http://images.junjungbuih.multiply.com/image/1/photos/upload/300x300/SWX3TgoKCtQAACACWFo1/333.jpg?et=L%2CWcNufcCszSwh1JoCnisA&nmid=0                                 
 
Menurut mbak seri, furikake merk Mizkan ini sayangnya ada yang mengandung bahan hewani dan juga alkohol, jadi harus hati-hati.

- おむすび山ごま胡麻 明太子&こんぶ
- おむすび山梅わかめ&おかかわかめ
- おむすび山焼きたらこ
- おむすび山青じそちりめん
- おむすび山梅かつお
- おむすび山鮭わかめ
- おむすび山明太こんぶ
- おむすび山こうばし醤油
- 味わいじゃこごはん梅じそ
- 味わいじゃこごはん青菜
- 味わいじゃこごはんわかめ
- 味わいじゃこごはん明太子

  






Semoga terusan informasi dari mbak seri ini bermanfaat yah.

4 comments:

  1. Salam kenal, blognya bagus, nambah inspirasi saya terutama tuk bekal anak sekolah, tapi alamat www.bentoshop.de nya bukan english yaa..., pusing bacanya, thanks

    ReplyDelete
  2. Salam kenal, Mbak. Makasih telah berkunjung di blog kami.

    Bentoshop.de itu memang toko bento onlne dr jerman. Krn sebagian besar kontributor blog ini tinggal di Jerman, makanya kami berbelanja ke toko tersebut.

    Untuk toko bento online berbahasa inggris, bisa coba klik di http://en.bentoandco.com/collections/all/kawaii?ref=cc214ebb8866aeca377c48bbb1e28148cd3df72c

    Salam bento mania....:)

    ReplyDelete
  3. Beli furikake cuma bisa buy online yah? :(

    ReplyDelete
  4. Salam kenal. Mau tanya..klo furikake merk MEIJI dan WAKADO yang sudah banyak dijual di Indo bagaimana statusnya ya? Terima kasih

    ReplyDelete

matched content: