Wajah Ceria dengan Cetakan Nori

Sedih, senang, marah, bahagia, semua bisa dibaca dari pancaran raut wajah. Hal ini tidak hanya berlaku untuk manusia tetapi juga untuk makanan loh. Seperti halnya penampilan bento yang kawai dalam kyaraben atau karakter bento. Raut wajah yang lucu itu bisa dibentuk dengan trik tertentu. Salah satunya dengan menggunakan cetakan berbentuk ekspresi wajah, hingga apapun bisa dibuat kawaii penampilannya, nasi, roti, maupun bahan makanan lain. Bagaimana tips dan trik menggunakan cetakan tersebut serta apa yang perlu dilakukan untuk merawatnya, yuuk kita bahas disini.

Resep dan cara membuat bacang untuk bekal bento

Tinggal di negara yang dunia kulinernya sangat jauh berbeda dengan selera lidah memang kadang terasa beban. Setiap saat ingin menikmati hidangan atau jajanan negara tercinta kita harus menyempatkan waktu dan tenaga lebih untuk membuatnya sendiri. Segi positifnya, yah kita bisa belajar kuliner. Yang dulunya cuman tahu makan dan komentar doang, sekarang dari a to z tentang jajanan itu jadi tahu. Makanya setiap bento yang dibuat biasanya ada sejarahnya sendiri. Setiap makanan yang diolah biasanya ada keluh kesah sendiri. Tapi semua itu tetap dinikmati. Karena setiap hal pasti memerlukan proses yang tidak gampang. Ketika proses tersebut lah kita bisa belajar dan belajar.

Agar Pisau Dapur Awet

Waaa.... pisau ini memang "senjatanya" para ibu rumah tangga, ya. Bukan senjata untuk melukai. Tapi senjata berguna. Rasanya tak ada dapur tanpa pisau dapur. Ini kebutuhan pokok. Tak ada pisau dapur, susah mau berkreasi apa saja. Terutama untuk memasak.

Menumbuhkan Taoge Sendiri

Di kampung saya dulu, bahan makanan ini dikenal sebagai kecambah. Atau disingkat cambah. Ada dua macam varian yang biasa dijual oleh para tukang sayur: Kecambah kacang hijau, dan kecambah kedelai. Cambah kacang hijau pun masih ada setidaknya dua varian: cambah pendek dan panjang.

Membuat Marinade yang Mudah dan Enak

Sudah pernah mendengar tentang olive oil atau minyak zaitun? Ya benar, Minyak Zaitun atau Olive Oil adalah minyak yang berasal dari hasil pemrosesan buah zaitun. Minyak Zaitun terkenal akan manfaatnya yang besar bagi kesehatan. Selain itu juga, minyak zaitun dikenal bermanfaat di bidang kecantikan. Dengan mengetik kata kunci "manfaat minyak zaitun", di dunia maya akan banyak dijumpai artikel-artikel yang bagus untuk dibaca tentang minyak zaitun.

Tips Memasak Pare yang Enak

Yuk ngulik dapur manda minggu ini, kita mau bagi-bagi tips menikmati sayur Pare yang tanpa P. Maksudnya bukan sayur are, melainkan sayur Pare yang nggak terlalu PAHIT. Kalau boleh mengkategorikan pembaca artikel ini, ada 3 kelompok pembaca niii..

1. Pasti sudah terbiasa masak sayur Pare ini dan menikmati sensasi pahitnya, masuk kategori ini adalah nenek saya.
2. Doyan makan sayur pare, tapi mengkonsumsi dalam batas yang wajar atau bahkan sedikit. Kategori ini biasanya mama mama kita yang memperkenalkan sayur pare ini ke kita.
3. Trauma makan pare karena pahitnya ampuunn. Nah, kategori ini yang perlu untuk mencoba lagi makan sayur pare tapi dimasak sendiri sesuai selera.

Kharakter Panda Untuk Bento

Siapakah diantara sahabat bento mania yang jadi penggemar panda? Makhluk ciptaan Tuhan yang masih tergolong beruang-beruangan ini memiliki tubuh gempal mudah dikenali dengan warna bulunya yang hitam di bagian telinga, mata, sekeliling tubuhnya hingga lengan, juga bagian kaki.

Cara Menyimpan Daging Cincang

Daging sapi ini sumber protein yang sering kali kita gunakan. Termasuk di rumah kami. Di antara anggota keluarga kami, hanya satu yang kurang suka.

Bahan makanan daging ini bisa diolah menjadi banyak sekali jenis makanan. Kalau kita berlayar di internet dan mencari resep daging sapi, pasti ribuan resep akan muncul. Mulai dijadikan campuran sup, masak semur daging, lapis daging, bakso, bakso tahu, dijadikan empat goreng, empal gepuk, atau empal apa lagi. Dimasak rendang atau kalio.

Sate Rumahan

"Kapan nih, kita makan sate padang lagi?" tanya suami sesekali kalau sedang kangen makanan kampung halamannya.

"Mami, aku pengen sate ayam," tak jarang si sulung kami merengek minta dimasakin salah satu makanan favoritnya.

Bento sushi kero keropi

 

Sahabat bento mania, apakah pernah memakan alpukat dengan nasi? Wuaaah kayak apa yah rasanya? Tapi yang jelas suami saya suka sushi yang dipadukan dengan alpukat, rasanya gurih katanya. Padahal saya pribadi tidak terlalu suka. Tapi untuk menyenangkan hati suami, akhirnya dibuat juga sushi alpukat ini, tentunya dengan gaya bento supaya istrinya juga bisa senang posting di blog.. hehehe.

Cetakan Bento

Apakah teman sering mendengar istilah cetakan bento? Penggemar bento tentunya kenal. Saya pribadi tergolong sering mendengar, bahkan mendapat pertanyaan dari beberapa sahabat bento mania di fan page, tentang cetakan bento. Bagaimana menggunakannya, di mana membelinya, cetakan apa yang paling berguna, dll.

Alternatif Cemilan Sehat

Cemilan atau kudapan atau makanan kecil atau snack, adalah makanan selingan di antara dua makan besar (biasanya sebelum jam makan siang atau jam makan malam). Menyiapkan cemilan sehat untuk keluarga sebenarnya gampang-gampang susah. Melihat isi kulkas, lalu menjadi inspirasi untuk membuat cemilan juga bisa-bisa saja. Cemilan yang disajikan biasanya relatif mudah dalam proses menyiapkannya, seperti dikupas, dikukus, disangrai, digoreng atau cukup dipanggang. Tentunya, menyajikan cemilan sehat untuk keluarga haruslah memperhatikan nilai gizi yang terkandung di dalamnya.

Cemilan paling sederhana yang baik untuk seluruh keluarga dan cukup mengenyangkan bagi yang sedang diet karbohidrat, yaitu : cemilan buah-buahan. Menyajikan cemilan buah-buahan merupakan cemilan sehat yang paling sederhana, karena buah-buahan sisa tinggal dicuci dan dikupas. Jenis buah-buahan yang manis lebih banyak disukai oleh anggota keluarga. Dalam gambar, alternatif buah mengenyangkan yang bisa dihidangkan adalah jambu biji merah, mangga arumanis, kiwi, buah naga merah (red dragon). Alternatif lain yang bisa dijadikan cemilan seperti : apel, pear, pisang, belimbing, jeruk, dan buah-buahan musiman lainnya.

Membuat Nugget Mudah dan Enak

Nugget. Siapa yang belum pernah mendengar tentang nugget? Nugget adalah salah satu jenis olahan dari daging ayam yang nikmat sekali disantap, baik untuk cemilan sehat anak-anak atau untuk lauk instant ketika di dapur ada minyak goreng saja.

Nasi Ruwet

Mendengar kata ruwet, jangan ruwet dulu ya. Yang ini ruwet yang mengenyangkan dan mengasyikan kok.

Baru pertama kali ini saya jajan nasi ruwet. Kalau nyicip pernah sih. Tapi kalau beli sepiring dimakan sendiri ya baru kemaren malam.

Berburu Cetakan Es dan Puding

catakan es dan puding

Tatkala saya menemani Pak Awi bertugas ke kota atau negara lain, biasanya saya menyempatkan diri berjalan-jalan sendiri. Kemana lagi kalau tidak mencari pernak-pernik dapur dan  alat-alat  bento. 

Piknik di Musim Salju

"Hah, piknik di luar? Ketika suhu udara gak jauh dari titik beku? Ketika keluar rumah serasa berada dalam kulkas raksasa?"