Burger Badut

bento badut

Lama saya ingin membuat cemilan berat yang rada-rada nakal, hehe... iya saya ingin membuat burger ala saya yang dagingnya tebal, mayones dan sambal banyak, daun selada juga banyak, pas makan belepotan heboh, makannya rame-rame sambil saling ngejek sama adik-adik hihi.. seruu sepertinya.

Alat Presto Nan Manfaat

Dulu, dulu sekali, sewaktu masih kecil di kampung halaman, ada rumah makan beef steak. Bistik kami menyebutkan. Kata orang enak. Sampai saat ini pun saya belum pernah mencicipi bistik di rumah makan tersebut.

Selera pelajar di Mensa Aachen

mensa academica RWTH Aachen

Sudah sekian lama pingin sekali makan di mensa kampus Aachen, yakni sebutan dalam bahasa Jerman untuk kantin pelajar. Kabarnya kantin kampus RWTH Aachen, baru direnovasi jadi lebih modern, benarkah itu? Hampir sekian tahun yang lalu saya pernah menikmati makanan tersebut ketika masa-masa jadi mahasiswa di Bonn, hingga satu saat mencapai puncak 'bleneg' dengan makanan mensa. Tapi sekarang ini malah kangen dan penasaran dengan mensa di RWTH Aachen. 

Buku Resep Bento

Buku resep bento

Horee… dapat buku referensi bento lagi dari Jepang. Seperti yang sudah pernah dibahas sebelumnya, buku bento bagi kami sulit didapat. Hanya jika ada teman dari Jepang, baru kami bisa menitip buku seperti ini. Kebetulan tahun lalu ada teman dari Jepang yang datang berkunjung, tak disia-siakan kesempatan tersebut. Tak sabar rasanya ingin mempraktekan dan sharing isi buku tersebut dengan teman-teman dbento semua.

Pecel Madiun di Yogyakarta

Bagi manda, menu sayuran di dapur yang favorit adalah oseng-oseng (bahasa resepnya : ca), selain itu pecel juga menu sederhana untuk dihidangkan di dapur manda.. Pecel seperti lotek hanya tidak dicampur dalam proses pengolahannya.. Sayuran disajikan dengan matang dan bumbu kacang di taruh di atas sayuran saat menyajikan.. Berbeda dengan lotek, yang bumbunya diulek kemudian dicampur dengan sayuran pelengkapnya.. Kadang-kadang menyajikan pecel juga bisa ala barat lho, intip cerita salad pecel juga ya..

Kali ini, dbento cerita tentang pecel madiun, relatif sama sebenarnya dengan pecel-pecel biasanya.. Hanya yang berbeda mungkin bumbu pecelnya tidak semanis bumbu kacang pecel jogjakarta.. Lauk pelengkapnya juga beda, seperti ada wader (biasanya disebut iwak kali).. Nyuussss untuk sarapan ya pecelnya...

Resep Cumi Saos Hitam

Memasak itu gampang-gampang susah. Gampang kalau ada bahannya dan jadi susah kalau tidak ada niat. Kali ini ketika melihat talenan sedang nganggur, saya rasanya ingin memanfaatkan untuk olah-olah jadi masakan cantik berbahan dasar cumi. Cumi saos hitam dalam resep ini dijamin gurih dan mudah banget cara membuatnya.

Makanan Halal di Metz

Sebelum melakukan perjalanan, yang biasa kami cek selain atraksi-atraksi wisatanya adalah ada tidaknya makanan halal di destinasi yang kami tuju. Kalau destinasinya sudah jelas banyak muslimnya, makanan halal biasanya tidak susah didapatkan. Jika tidak, itu yang harus dicari informasinya. Agar urusan perut tidak merepotkan saat traveling.

Berkebun di Jendela

Sebagai ibu rumah tangga yang kebanyakan waktunya di rumah, saya kadang dihinggapi rasa bosan. Apalagi sejak si kecil mulai masuk TK lalu SD seperti sekarang ini. Rasanya ada tambahan waktu luang. Sebagai salah satu cara penghalau bosan, saya pun mulai berkebun.

Marche Couvert, Pasar Tertutup di Metz

Awal tahun ini saya berkesempatan berkunjung ke salah satu negara bagian terkecil di Jerman, Saarland. Negara bagian ini dekat perbatasan Jerman dengan Luxemburg dan Lorraine di Perancis. Kami sekalian jalan ke kota Metz di Perancis.

Bento Bisa Menjadi Solusi Bagi yang Berdiet

Hai sahabat dbento, mengurangi porsi makan atau yang populer kita sebut "diet". Cara yang biasa dilakukan adalah dengan mengurangi asupan karbohidrat. Bento bagi saya yang sedang berusaha mengurangi karbohidrat menjadi solusi yang membantu. Saat keinginan memasak muncul, nasi goreng resep sederhana pun siap disantap dengan lauk nugget dan irisan tomat segar sebagai sayuran.

Menikmati Durian Beku

Walau pun tinggal di kota bernama Duren, antara kota besar Cologne dan Aachen, di Jerman sebelah barat, jangan harap bisa menemukan durian di kota ini. Toko orientalnya kecil-kecil. Itu pun pemiliknya orang India atau Srilanka. Yang rupanya tidak kenal atau tidak hobi makan durian.

cara cetak telur praktis dan lucu

cetakan telur

Telur juga bisa dibuat menarik penampilannya dengan berbagai cara, supaya bento kita terlihat kawai. Salah satunya dengan menggunakan cetakan. Cetakan telur yang seperti ini sekarang  mulai mudah ditemukan ketimbang jaman dulu. Hanya saja cara pemakaiannya belum difahami oleh beberapa sahabat bento. Kami sudah menjajal cetakan telur ini di postingan yang ini dan ini. Namun kali ini akan diperlihatkan kembali cara menggunakan dalam video berserta tips-tipsnya.

Membuat Tahu Sendiri

Ini makanan vegetarian favorit saya. Enak dimasak apa saja. Digoreng gitu aja, digoreng pakai tepung, ditumis, dibikin sup, bahkan gulai. Kabarnya ada yang suka makan mentah juga, lho.

Dan ketika Ayam Saos Tiram menjadi Tongseng

Haloo sahabat dbento,

Olah olah kerjaan di dapur itu sebenernya mengasyikkan.. Bagaimana tidak? Seminimal mungkin bahan, asal ada keluarga cabe (boleh rawit, cabe ijo, cabe merah),  keluarga bawang (merah, putih, bombay), punya ayam/daging/telur, punya garam dan gula, punya kecap/saos pasti jadi masakan kok... Jangan takut gagal yaaaa... Memasak itu MUDAH :) asal jelas rasanya mau manis pedas, gurih pedas, asam manis, atau sesuai selera anda....

Nah kali ini, manda kepedean untuk membuat ayam teriyaki, gak pake babibu, cuma beli bahan :
Daging ayam bagian dada, potong dadu dan pisahkan tulangnya (1 kilo)
Bawang bombay 1 buah.
Bawang putih 5 siung digeprek.
Bubuk cabe.

Nah sampai di rumah, ternyata saos yg ada saos tiram (bukan teriyaki)..