3 Cara membuat lontong praktis hemat waktu

Membuat lontong punya tantangan sendiri dalam memasaknya. Normalnya membuat ketupat atau lontong yang teksturnya halus dan kenyal itu bisa berjam-jam. Dari 2-4 jam. Kebayangkan energi yang dibutuhkan berapa. Tapi ada beberapa tips berikut ini yang bermanfaat untuk teman-teman yang senang memasak sendiri. Berikut tipsnya.

Untuk lebih jelasnya silahkan tonton video di atas (klik gambar di atas). 

Berikut deskripsi langkah-langkah dalam membuat lontong yang praktis dan cepat:

Bola-bola Energi Kurma Cokelat

resep bola-bola kurma berenergi

Masih lemas letih lesu? Cobain bola-bola energi ini. Lumayan menyehatkan dan bisa menjadi penambah energi alami. Rasanya pun enak mirip seperti cokelat truffel versi sehat. Bahan-bahan membuatnya juga hanya terdiri atas 3 jenis saja. Tunggu apalagi lagi yuuk lihat resepnya.

Aneka Cemilan Tradisional Indonesia (selesai)

Aneka Cemilan Tradisional

Cerita sebelumnya, saya dan panda sedang menikmati aneka cemilan tradisional di kebun teh nDoro Donker, Kemuning, Karanganyar. Banyak pilihan teh seduh yang bisa dipesan di sini. Mulai teh hitam, teh melati, teh hijau, sampai teh beraroma yang bermacam-macam disajikannya. Sambil menikmati hawa dingin di lereng gunung Lawu, kami pun memesan teh sekaligus dengan teman-temannya. Teman minum teh paling enak ditemani dengan yang hangat-hangat dan digoreng. Di cerita sebelumnya, saya sudah bercerita tentang piring pertama sampai piring ke tiga. Intip ceritanya biar tidak menebak-nebak apa yang terhidang di atas meja itu ya. 

Aneka Cemilan Tradisional indonesia (1)

Aneka Cemilan Tradisional

Di Indonesia ada istilah cemilan atau kudapan. Pemilihan kata cemilan atau kudapan adalah makanan kecil yang biasanya dihidangkan sebagai teman minum teh di sore hari. Kali ini saya akan berbagi cerita menikmati cemilan tradisional ketika sedang menikmati teh di Ndoro Donker, Karanganyar. Letak nDoro Donker ini berada di wilayah pegunungan, tepatnya di daerah kebun teh Kemuning, Karanganyar. Kurang lebih 1,5 jam dari kota Solo atau 3 jam dari kota Yogyakarta. Menikmati teh seduhan yang bisa dipilih macamnya, ditemani dengan aneka cemilan tradisional, sungguh membuat sore hari terhenti dan rasa nyaman yang menghipnotis sesaat dalam suasana sore yang merilekskan.

Resep dan Cara Membuat Bidaran Keju

Telur Gabus aka Bidaran Keju

Alhamdulillah.  Bulan puasa ramadan dah di depan mata. Terbayang berbagai kesibukan yang menyertainya. Menambah jumlah ibadah harian,  mempersiapkan bekal untuk bersilaturahmi bersama keluarga besar,  menyiapkan kue-kue istimewa untuk menyambut tamu,  serta seabrek kegiatan lainnya. Capek? Tentu iya. Akan tetapi hal itu juga dibarengi dengan rasa suka cita yang besar.

Garang Asem Ayam tanpa bungkus pisang

Terkadang bosen juga masak ayam di bumbu kuning, di ungkep, atau di balado. Walau beberapa kali pernah juga saya masak tom yam , tapi kok bosen juga ya, pengennya sesuatu yang asam dan segar.

Kebetulan pas bongkar freezer nemu 1 kantong belimbing wuluh yang di panen beberapa bulan lalu di halaman samping, sisa membuat sunti. Langsung deh, membayangkan buka puasa dengan garang asem berkuah asam dan pedas. Idealnya garang asem itu di bungkus menggunakan daun pisang, supaya aroma daun pisang berbaur dengan si garang asemnya, menjadikan sajian ini jauh lebih nikmat. Tapi karena tadi di warung daun pisangnya habis ya sudah, bikin garang asem tanpa daun pisang saja. Kapan-kapan saya buat versi di bungkus daun pisang dan bersantan.