Pasar Tradisional di Italia

Pasar Tradisional di Italia

Di beberapa negara, pasar tradisional masuk daftar wisata yg wajib dkunjungi. Sepertinya warga setempat bangga bisa menunjukan bahan olahan masakan mereka yg segar berasal dari mana. Selain bersih dan tidak bau busuk, pasar-pasar ini juga menata dagangannya semenarik mungkin, sehingga orang yang tadinya iseng melihat-lihat menjadi tertarik membelinya. Contohnya peperoni yang dijual di Bridge Rialto Venice ini, seperti bucket bunga ya....

"Pizza Teig" ala Indo

Dear sahabat bento...

Menyajikan makanan yang sehat di keluarga itu "sesuatu".. Blog bento ini selain menyajikan informasi nge-bento, culinary bento, resep masak mudah praktek dan sekaligus berbagi info hal-hal baru dan mudah yang bisa kita ciptakan bersama keluarga tercinta di dapur mungil kita...

Kali ini, kita berbagi tentang Pizza Teig ala indo.. Beberapa waktu lalu kami praktek menggunakan tepung pizza MIX dan hasilnyaaaa... WOW.... Kegiatan memasak bersama itu menciptakan kebersamaan yang tak kalah lho dari ngobrol, ngethem bercengkrama dan berwisata..

 

Artikel Bento Kami di Majalah Potret

Senangnya bukan main saya hari ini. Bapak pemimpin redaksi Majalah Potret mengirimkan bukti terbitnya satu artikel tentang bento yang saya tulis. Berkolaborasi dengan Lia sebagai fotografer.

Resep Rendang Padang

Bagi yang senang dengan aneka hidangan padang, ini dia salah satu hidangan terkenal. Resepnya saya peroleh asalnya dari ibu dokter Nani tapi kemudian dimodifikasi berdasarkan bahan dan bumbu yang ada di dapur.. jadilah rendang Jerman seadanya. Tapi kalau menurut suami yang orang padang, rasanya sudah maknyus, terkecuali santannya memang kurang dan tidak terlalu berminyak... Maklum kami tidak menggunakan santan dari kelapa langsung melainkan santan instant.

Oleh-oleh dari negeri pasta Italia

Jujur saja, saya betul kalap, ketika melihat kaya nya kulinari di Italia termasuk salah satunya berbagai macam pasta aneka bentuk dan warna warni. Kali ini bagasi pesawat menjadi batasan nafsu kami dalam belanja. Kami hanya berhasil memboyong beberapa jenis bahan makanan yang bisa diselipkan diantara baju dan barang bawaan lainnya.

Wisata kuliner di salah satu kota di negeri pasta, Bologna

berbagai macam kue cantik sebagai dolchi /dessert di bologna

Alhamdulillah liburan musim panas kali ini menuju Italia, sudah kami rencanakan jauh hari bersama tetangga. Selama 5 hari kami mengunjungi itali dari kota ke kota ala backpackers, tiba di Pisa, kemudian menuju Roma dengan kereta dan juga Florence. Hari terakhir kami berkeliling di Bologna, salah satu kota di italia yang cukup terkenal dengan dunia kulinari. Spaghetti bolognese adalah salah satu menu yang sudah sering kita dengar dan berasal dari sana. 

Resep Lumpia Vietnam a.k.a Summer rolls

Fenomena tak mau makan sayur, kadang membuat saya harus punya siasat untuk memaksa si uda supaya asupan serat terpenuhi. Salah satunya dengan membuat hidangan yang bervariasi yang terbuat dari sayuran, seperti summer rolls atau lebih dikenal dengan nama lumpia vietnam.

Tidak seperti lumpia biasanya, summer rolls tidak digoreng dan isinya bervariasi terdiri atas sayur-sayuran segar. Berikut ini adalah resep dan cara membuatnya.

Buka Bersama di Masjid Turki

Mumpung masih bulan Syawal. Sebagian wanita mungkin sudah atau sedang membayar hutang puasa. Atau bahkan sudah selesai berpuasa sunnah di bulan ini. Yang jelas bau-bau puasa masih terasa hingga kini.