Cap Jay Goreng ala Manda

minggu-minggu ini, meluncurlah resep-resep mudah, murah, enak dan cepat dalam menyajikannya.. kali ini tulisan resep keluarga kami untuk Cap Jay Goreng ala Manda yaaa...

Bahan yang digoreng :
2 telur,
teping terigu 10 sendok makan,
tambahan garam 1/4 sdt dan minyak goreng 1 sdm,
tambahkan air secukupnya 150ml,
 Goreng bagian capjay menjadi beberapa bagian dan potong-potong agak lebar.

Bahan sayuran :
6 bawang merah,
4 bawang putih,
dada ayam potong dadu,
kol putih,
wortel,
daun bawang/loncang,
tomat.

 

Nah,, sekarang kita menuju ke PROSES memasaknya yaaaa.....

1. tumis bawang merah yang diiris dan bwang putih yang di geprek (cukup dimemarkan lalu bagi dua)

2. masukkan ayam yang sudah dipotong dadu dan tambahkan sedikit air,

3. masukkan wortel, loncang, kembang kol (kol putih) sampai air agak habis.

4.. masukkan potongan kulit tepung goreng, lalu tunggu air habis (jangan sampai gosong ya)

selamat mencoba yaaaa...

Bersepeda dan Piknik Bersama Keluarga

Minggu lalu cuaca cerah, kami manfaatkan untuk bersepeda. Sudah lama sepeda kami tidak dipakai berjalan jauh. Kini ketika cuaca mulai nyaman, mulai kami pergunakan lagi. Untuk belanja, antar jemput anak maupun ke tempat kerja.

Icip kentang goreng spiral

Sepertinya ide-ide di dunia kuliner tak akan ada habisnya, selama itu masih menjadi kebutuhan primer. Meski bahan makanan yang digunakan sama tapi dengan ide berbeda bisa menjadi bisnis yang menguntungkan. Seperti halnya Kentang goreng spiral ini. 

Ayo Hiking Lagi!

Cuaca mulai stabil hangatnya. Paling tidak di siang hari sudah tidak dibawah 10°C. Mulai nyaman digunakan untuk beraktifitas di luar rumah. Kesempatan bertemu sinar mentari memang sebaiknya tidak disia-siakan dengan bermalas-malasan di dalam rumah saja.

Mujair Goreng

Sediih tak terkira, disaat baru kami baru saja pindahan, tetangga depan rumah yang paling baik akan pindah, tapi itulah episode hidup, ada yang datang dan pergi, walau teteep aja sediih... jadi inget sama tetangga kami yg baiiiik di aachen, sedih juga g ya kami pindah :-)
Semoga tetangga baruku nanti sebaik ibu yang pindah ini. aamiin...
Sebenarnya saya ingin membuatkan bento yang cantik untuk ibu itu dan keluarganya, apa daya badan sudah tidak kuat lagi untuk mengerjakannya, karena sehari sebelumnya, bantuin mama masak untuk 100 porsi, mana tidak ada asisten lagi, hiks...
Kebetulan pak awi sedang senang memancing di kolam sebelah rumah, lumayan dapat 6 ikan mujair. Akhirnya saya goreng garing saja dan di hias ala kadarnya, lumayan jadi agak cantik hehe...
Inilah hasil pancingan ikan pak awi dan hasil gorengan saya, kompak bukan? :-)