Cara Membuat Perkedel Ala Drama Jepang

Perkedel Kentang

Halo sahabat dbento, apa kabarnya? Kembali lagi dengan resep mudah dan enak ala Manda ya. Jadi, resep kali ini terinspirasi dari drama Jepang yang diputar di Waku Waku Japan berjudul Midnight Dinner. Sebelumnya, drama ini mengisahkan hubungan antar manusia yang selalu berkumpul di sebuah kedai kecil di sebuah sudut pusat kota yang buka pada tengah malam, mulai pukul 12 tengah malam hingga pukul 7 pagi. Menu yang disajikan hanyalah paket sup miso dan minuman. Namun demikian, juru masak bisa membuatkan masakan lain sesuai permintaan pelanggannya selama bahannya tersedia dan dia bisa. Ada beberapa menu yang menggoda untuk dicoba, sebenarnya lebih ke menghasilkan hasil yang serupa dengan resep kira-kira Manda, hihihi. Salah satunya, saat episode perkedel daging ala kedai tersebut.

Kurang lebih membayangkan apa saja yang dimasukkan, lalu meraba-raba bahan yang mungkin dicampur dan kemudian membayangkan rasanya, seperti itulah dapur Manda akhirnya menterjemahkan yang dilihat menjadi sesuatu yang bisa dinikmati.

Bahan Membuat Perkedel

Bahan Membuat Perkedel Ala Drama Jepang Midnight Dinner di Waku-Waku Japan

Jalan-Jalan dan Kuliner Siang di Kota Semarang

Sebuah pertemanan tidaklah terbatas oleh sebuah kota, sebuah negara, bahkan sebuah benua. Teman adalah sebuah hubungan yang di jaman sekarang sudah sangat mudah menjangkau jarak melalui gadget dan social media. Bertemu dan berteman, biasanya karena kita menemukan hal-hal yang sama-sama menjadi ketertarikan. Seperti suatu hari di kota Semarang, kami dari banyak kota bertemu di kota Semarang untuk menjajal kuliner dan wisata seharian (baca : kopdar = kopi darat) bersama blogger Semarang, blogger Jakarta, blogger Batam, blogger Malang dan saya sendiri blogger Jogja. Kota yang dipilih adalah kota Semarang yang menjadi ibukota provinsi Jawa Tengah.

Kopeng

Perjalanan dari Yogyakarta kurang lebih memakan waktu 3-4 jam melewati jalur darat Kopeng, perbatasan Salatiga dan Bawen. Alhamdulillah yang tidak terbeli dari jalan-jalan adalah melihat warna-warni ciptaanNya. Pemandangan yang tidak dijumpai di rutinitas kita sehari-hari, hanya bisa memandang dari layar monitor ketika surfing. Jalur darat Jogja-Semarang yang kini apik dan lebih cepat melalui jalan tol dari Bawen memudahkan akses menuju kota Semarang, kota tujuan kumpul blogger kali ini.

Late Dinner di Valle Pizza e Resto, Siranda, Semarang

Valle Pizza e Resto

Jarum jam waktu itu menunjukkan pukul 21:45, ketika kami memasuki pelataran Favehotel di Jalan Diponegoro, Semarang. Setelah seharian penuh kurang lebih 12 jam, kami menikmati tempat dan kuliner khas dari kota Semarang. Cukup kenyang sebetulnya setelah mencicipi soto bangkong, mie kopyok, sentiling, es pankuk, dan gudeg Yu Tum. Namun, late dinner ini dikompor oleh salah seorang kawan blogger yang mengatakan pizza di samping hotel kami, ajiiiibbbb.. 

Candle Late Dinner

Kami menyebutnya Candle Late Dinner, karena memang dinner romantis dengan lilin yang sudah lewat jam makan malam, hehehehe. Pemandangan lampu kota Semarang dari atas mampu merefresh mata di hembusan angin malam yang semilir. Wanita dalam foto itu menjadi seperti siluet di temaram cahaya lilin dan gelapnya langit saat itu.

Semarang Dari Siranda