Jajan dan jalan-jalan di solo part 1

Saat Pak Awi meminta saya mendampinginya di acara Bamboo Bienalle Solo 2016, saya langsung bersorak bahagia, karena bagi saya selalu menyenangkan jikalau berkunjung ke kota yang satu ini.

aneka produk bambu hasil tangan mas gondrong

Solo atau Surakarta yang di juluki sebagai kota budaya ini memang sangat ramah dengan siapapun yang mengunjunginya. Kenapa? Karena tujuan wisata di kota ini lengkap, ada keraton, museum batik, kampung batik, taman budaya, pasar tradisional, pasar antik tentu saja aneka kuliner yang enak-enak.

Tapi yang paling menyenangkan adalah, bertemu teman-teman yang baik hati dan siap menculik saya mengajak jajan dan jalan kapan saja, hehe.

Bedanya Solo dan Surakarta sudah pernah dibahas sama ima disini ya…

Pecel Madiun di Yogyakarta

Bagi manda, menu sayuran di dapur yang favorit adalah oseng-oseng (bahasa resepnya : ca), selain itu pecel juga menu sederhana untuk dihidangkan di dapur manda.. Pecel seperti lotek hanya tidak dicampur dalam proses pengolahannya.. Sayuran disajikan dengan matang dan bumbu kacang di taruh di atas sayuran saat menyajikan.. Berbeda dengan lotek, yang bumbunya diulek kemudian dicampur dengan sayuran pelengkapnya.. Kadang-kadang menyajikan pecel juga bisa ala barat lho, intip cerita salad pecel juga ya..

Kali ini, dbento cerita tentang pecel madiun, relatif sama sebenarnya dengan pecel-pecel biasanya.. Hanya yang berbeda mungkin bumbu pecelnya tidak semanis bumbu kacang pecel jogjakarta.. Lauk pelengkapnya juga beda, seperti ada wader (biasanya disebut iwak kali).. Nyuussss untuk sarapan ya pecelnya...

idenya : bosen ama pecel

Alhamdulillah sudah melalui puasa ke-26, rasanya sahur jadi udah mulai malas ya.. Untuk tetap menjaga komposisi sayur dan buah, pada saat buka kami sekeluarga mencoba menyajikan menu sayuran..

Menyiapkan beberapa sayuran yang mudah didapat : buncis, wortel dan kentang. 

Siapkan pula telur rebus untuk membuat dressing salad.

 

 Rebus sayuran dengan menambahkan sedikit margarine agar warnanya tidak layu..

Kol ungu di pecel

Saat musim panas tiba, biasanya undangan BBQ party berdatangan seperti perayaan ini ... ciee so banyak undangan. Hampir dipastikan setiap akhir pekan memakan daging-dagingan yg dibakar. Untuk mengimbanginya, dihari biasa kami memperbanyak makan buah dan sayuran. Seperti bekal pak awi ke kampus ini.

 Terdiri dari kol ungu, toge, daun Lowenzahn, wortel yg semuanya direbus hingga matang, sebagai pelengkapnya saus pecel dan buah ceri segar yg tidak kefoto. Selamat menikmati pak awi....

Bento Smile

Hari ini Pak Awi tidak makan siang dirumah, jadi saya membuatkannya bento. Bento kali ini berisi, nasi, brokoli rebus, wortel, timun uh diiris tipis dan dibentuk kipas, nasi, telur rebus yg saya beri mata dan menirukan karakter smile, abon untuk rambutnya, bumbu pecel dan buah anggur. Karakter smilenya dibuat menggunakan pucher yg dikasih sama mbak ira, kawaii ne... arigatou mbak ira....
Semoga kedepannya saya bisa lebih bagus lagi membuat charaben bentonya.... ganbatte....

Bento Vegetarian

 

Menyajikan menu makan siang yang menyegarkan menjadi pilihan saya di siang hari ini.. Sekarang sulit sekali kalau ingin membuat bento untuk sarapan, akhirnya saya menyiapkan bento ini sembari menyiapkan makan siang untuk pandaku.. Menu PECEL lengkap, dengan rebusan wortel dibentuk panda dan bintang, tauge, daun kenikir, bayam yang direbus dengan sedikit garam dan gula sedikit..