Wednesday, July 27, 2011

Bento Onigiri Hias


Setelah beberapa hari berbenah rumah, akhirnya bisa lagi membuat bento. Saya mempergunakan wadah yang sama dengan bento ini . Isinya masih sederhana. Hanya nasi cetak alias onigiri-nya saya buat spesial. Caranya membuatnya berdasarkan ilham dari buku akinoichigo. Prinsipnya hampir sama dengan membuat onigiri ini. Tapi bagian luar nasinya dilapisi nori. Setelah berbentuk bulat, baru diiris dengan pisau. Dan dihiasi dengan keju aneka bentuk.


Lauknya adalah rolade daging. Karena terlalu banyak susu ketika melembekkan roti tawar, hasil roladenya jadi kurang padat. Saya pun kurang rapi memotongnya, sebab saya lakukan ketika rolade masih panas. Untuk memperkaya warna dan gizi, saya tambahkan tomat ceri warna merah dan kuning.

Sebab porsinya sangat sedikit, agar kenyang, saya makan semangkuk mangga terlebih dahulu. :)

3 comments:

  1. akhirnya.. paket dimsum maxwel kepake hehehe

    ReplyDelete
  2. hhehehehehhehe, tante Lia tahu aja. Ini kepake buat dekorasi foto aja..:)

    ReplyDelete

matched content: