Khasiat Madu Bagi Kesehatan

Madu bunga akasia

Madu merupakan bahan makanan yang mengandung berbagai khasiat bagi kesehatan manusia. Di Jerman, madu tidak digolongkan sebagai obat. Melainkan sebagai bahan makanan.

Sejak zaman Mesir kuno, manusia telah mengenal manfaat madu sebagai penyembuh.  Zaman itu, madu diyakini sebagai obat ampuh untuk menandingi demam. Dalam mitologi Yunani kuno bahkan ada kepercayaan bahwa para dewa tidak bisa mati karena mengkonsumsi madu. Kini, ribuan tahun kemudian, manfaat madu bagi kesehatan semakin dikenal luas oleh masyarakat dan dunia medis.

Memanfatkan Madu di Dapur Kita

Madu hutan di Jerman

Di rumah, atau lebih tepatnya di dapur kami, madu menempati peranan penting. Ia selalu ada di lemari. Madu merupakan bahan alami, sedikit mengandung bahan berbahaya, dan kaya akan zat ynag dibuthkan tubuh. Fungsinya tak hanya sebagai pemanis pengganti gula, namun juga bermanfaat untuk kesehatan kita.

Madu juga merupakan bahan makanan favorit di Jerman. Untuk mencukupi kebutuhan, lebih dari setengah madu yang dijual di toko-toko harus diimpor. Kalau masuk ke supermarket, kita bisa memilih aneka macam madu.