Cara membuat gurita (octopus) dari sosis

Beberapa cara menghias bento dengan sosis sudah diberikan di postingan sebelumnya,  kali ini tambahan postingan membuat gurita dari sosis. Caranya cukup mudah dan sepertinya  ini bentuk wajib dikuasai oleh bentoist yang pastinya sudah pada bisa hehehe...

Peralatan yang digunakan: pisau, panci untuk merebus, sedotan, dan tusuk gigi. Sedangkan bahan-bahannya terdiri atas sosis, keju, potongan nori, biji wijen.

 Potong sosis menjadi 3 bagian

 Ambil bagian yang ujungnya membulat, buat irisan membujur sampai sepertiga sosis

 Buat 2 irisan membujur lagi sehingga berpola asterik/bintang dan membagi sosis menjadi 8 bagian

Rebus sosis yang sudah di potong tadi sampai mengembang seperti ini. Pilihan lain bisa juga di goreng. Tapi saya lebih senang merebusnya karena permukaan sosis tetap halus dan juga mengurangi minyak/lemak. Jika sosis tidak mengembang seperti ini, mungkin jenis sosis yang digunakan berbeda. Biasanya sosis tertentu tidak bisa mengembang penuh.

Cetak keju dengan menggunakan sedotan

 keluarkan keju dari sedotan, dengan ditekan dan dipelintir secara perlahan-lahan

 Siapkan beberapa potong nori seperti ini dan tambahkan biji wijen hitam di atas keju

Ambil potongan nori dengan tusuk gigi yang dibasahi

 Tempelkan potongan nori di atas permukaan sosis yang sebelumnya di olesi sedikit minyak/mayonaise

...dan gurita sosis pun sudah jadi, siap dipak dalam bento.